Pengolahan daging mengacu pada produk daging yang dimasak atau produk setengah jadi yang terbuat dari daging ternak dan unggas sebagai bahan baku utama dan dibumbui, yang disebut produk daging, seperti sosis, ham, bacon, daging yang diasinkan, daging barbekyu, dll. katakanlah, semua produk daging...
Baca selengkapnya