Grosir Mesin Pencairan Suhu Rendah dan Kelembaban Tinggi Produsen dan Pemasok |Bomeida

Mesin pencairan suhu rendah dan kelembaban tinggi

Deskripsi Singkat:

Peralatan pencairan.Berdasarkan teori pencairan 'Suhu rendah & kelembapan tinggi' yang canggih dari Jerman, dengan menggunakan sistem PLC Siemens, peralatan ini mampu mencairkan produk dengan mengontrol proses pencairan secara otomatis.

suhu dan waktu secara bertahap.Penemuan peralatan tersebut mengikuti kebutuhan daging yang dicairkan di pasaran.Yang lebih penting lagi, peralatan tersebut dapat menjaga ciri asli produk, serta kesegaran permukaan produk.Saat ini, mesin pencairan udara 'suhu rendah & kelembaban tinggi' yang dirancang dan diproduksi oleh perusahaan kami adalah generasi keempat dari peralatan pencairan kami.

Produk ini mengisi kesenjangan teknologi dalam industri pencairan makanan Tiongkok.Kinerja teknis perangkat ini mempertahankan tingkat pengembangan produk serupa saat ini di Jepang, Eropa, dan Amerika.

Hal ini dapat mencapai titik awal yang tinggi dan sinkron dengan tingkat teknologi negara-negara maju di bidang pencairan pangan.

Mesin ini dapat digunakan secara luas di bidang komersial seperti pabrik pengolahan makanan, hotel, restoran dan supermarket.

Kirim email ke kami

Rincian produk

Label Produk

Perkenalan:

Prinsip kerja mesin thawing adalah sejenis peralatan yang menggunakan udara sebagai media pencairannya.Dengan menurunkan suhu dan meningkatkan kelembapan, produk beku dicairkan dengan kelembapan udara tinggi untuk menghindari munculnya pengeringan permukaan.Selain itu, mesin pencairan suhu rendah dan kelembaban tinggi terdiri dari sistem pendingin, sistem sirkulasi udara, sistem pemanas uap, sistem pengatur suhu dan kelembaban.Ini dapat memberikan waktu refluks yang cukup untuk sari bagian dalam daging selama proses pencairan, sehingga sari bagian dalam dan nutrisi terkait dapat dipertahankan.Selain itu, metode pencairan mesin pencairan suhu rendah dan kelembaban tinggi lembut dan lembut, dan tidak ada perubahan besar pada kualitas daging dan struktur daging.Mesin pencairan suhu rendah dan kelembaban tinggi mengadopsi mode kontrol otomatis penuh, yang dapat menyesuaikan waktu pencairan, kelembapan dan kelembapan sesuai dengan produk beku yang berbeda, untuk memastikan efek dan waktu pencairan terbaik, dan secara otomatis beralih ke pendinginan dan segar -menjaga keadaan setelah pencairan daging.Dari sudut pandang suhu, peralatan pencairan suhu rendah dan kelembaban tinggi telah dipertahankan pada suhu rendah, yang membuat perbedaan suhu antara suhu pusat dan suhu permukaan makanan lebih kecil, dan efek pencairan lebih seragam.Pada saat yang sama, ini menghindari perkembangbiakan mikroorganisme.Berdasarkan pencairan yang seragam, ia mempertahankan komponen nutrisi asli dan kualitas segar produk daging, dan mencapai tujuan pencairan berkualitas tinggi.

Parameter:

Jenis makanan: Daging Sapi

Ukuran: 200 (P)×200 (L)×50 (T)

Suhu awal: -18℃

Suhu akhir: -3℃/ -1℃

Tiga tahap pencairan:

Tahap 1: +18℃～+6℃ selama 1 jam;

Tahap 2: +6℃～+2℃ selama 8 jam;

Tahap 3: pendinginan 2℃～ -2℃.

Kelembaban relatif di dalam

peralatan: di atas 95%

Massa sebelum pencairan:1940 g