Produk

Karkas babi setelah pendinginan dan deasidifikasi memasuki area pra-segmentasi dari alat pembongkaran, dan kaki depan, tengah, dan belakang karkas setelah dipotong dengan gergaji bundar memasuki area tersegmentasi halus masing-masing, dan produk tersegmentasi halus. diangkut secara seragam ke jalur penyortiran. , secara online dapat diurutkan berdasarkan sales order yang dipadukan dengan kategori produk. Setelah disortir, dapat dibagi menjadi dua saluran sesuai dengan kategori produk: bagian distribusi langsung diangkut langsung ke area distribusi dengan penimbangan dan pelabelan, dan mesin pemeriksaan emas (segar atau beku); Bagian lain yang perlu dihaluskan langsung diangkut ke area finishing, seperti iga kecil, daging babi, bakpao, bunga plum, daging kaki depan berkualitas tinggi, tenderloin, iga renyah dan produk lainnya pada tabel di atas. Mesin daging, mesin pengupas, mesin pencacah, mesin potong dadu dan peralatan pengolahan lainnya. Selain itu, seperti irisan daging halus, steak besar, dll, perlu dibekukan kembali hingga suhu inti -2 °C lalu diolah kembali dalam perajang, alat pengiris, dll. Setelah diproses secara hati-hati, produk daging tersebut termasuk pendek iga, daging babi, tulang keju, daging bunga plum, ham depan halus, tenderloin, iga renyah, steak halus, iga besar, daging babi, tulang tetap, potongan mentimun dan kaki belakang halus Daging, setelah dibuat palet dengan kemasan atmosfer yang dimodifikasi terus menerus Mesin tersebut, setelah melewati metal detector, ditimbang dan diberi label, dimasukkan ke dalam kotak omset sesuai sales order dan diangkut ke area distribusi.