Berita

Pada tanggal 26 November, NasionalIndustri Pengolahan DagingAliansi Inovasi Sains dan Teknologi (selanjutnya disebut “Aliansi”) didirikan, dipimpin oleh Institut Pengolahan Produk Pertanian di bawah Akademi Ilmu Pengetahuan Pertanian Tiongkok dan terdiri dari lebih dari 150 perusahaan pengolahan daging, universitas dan lembaga penelitian ilmiah, termasuk Henan Shuanghui Investment Development Co., LTD., Universitas Pertanian Nanjing, dan Pusat Penelitian Komprehensif Makanan Daging Tiongkok.
Feng mengatakan Kongres Nasional Partai ke-20 menyerukan pembentukan konsep pangan besar dan pembangunan sistem pasokan pangan yang terdiversifikasi. Daging merupakan bagian penting dari pasokan pangan masyarakat Tiongkok, dan perkembangan industri daging berkaitan dengan penghidupan masyarakat. Kami adalah produsen mesin pengolah daging, mesin pembuat sosis, mesin stasiun kebersihan.

Dou Penghui mensyaratkan bahwa aliansi harus mematuhi berorientasi pada permintaan, untuk mempercepat promosi penelitian dan pengembangan teknologi industri daging berkualitas tinggi sebagai jalur utama, untuk membangun sistem standar industri daging berkualitas tinggi, mempromosikan produksi dan pasokan daging berkualitas tinggi, untuk memenuhi permintaan pasar dan konsumen. Kita harus menciptakan kondisi yang mendukung pengembangan aliansi, membangun platform penelitian kolaboratif yang “mengkonsentrasikan sumber daya untuk menyelesaikan tugas-tugas besar dan mengatasi kesulitan”, dan bekerja sama untuk mempercepat inovasi ilmu pengetahuan dan teknologi serta pengembangan industri pengolahan daging di Tiongkok, sehingga untuk memberikan kontribusi yang lebih besar dalam membangun Tiongkok menjadi kekuatan pertanian.
Lu Wang mengatakan bahwa pembentukan aliansi ini merupakan praktik penting untuk melaksanakan Kongres Nasional ke-20 CPC yang mempromosikan revitalisasi pedesaan secara komprehensif, sebuah perwujudan nyata dari percepatan implementasi Kementerian Pertanian dan Urusan Pedesaan.pemindahan babi dan daging” dan pencegahan dan pengendalian penyakit hewan utama yang efektif, dan titik awal yang kuat untuk membangun dan meningkatkan sistem jaminan ilmiah dan teknologi untuk penyembelihan ternak dan pengolahan daging. Aliansi ini harus memaksimalkan keunggulannya dan menyelesaikan permasalahan teknis umum dan utama dalam pengembangan industri daging melalui kerja sama dan inovasi, mendorong pengembangan industri daging Tiongkok yang berkualitas tinggi, dan mengawal kehidupan masyarakat yang sehat dan sejahtera.
Pada pertemuan tersebut, aliansi tersebut berfokus pada jalur utama “industri daging berkualitas”, berfokus pada dua kebutuhan utama “kualitas dan keamanan, ramah lingkungan dan cerdas”, dan melaksanakan tiga tugas “pembangunan dan promosi standar daging berkualitas sistem, inovasi dan penerapan teknologi cerdas ramah lingkungan dan rendah karbon, serta perencanaan strategis utama dan tindakan pencegahan untuk industri pengolahan daging”. Empat inovasi ilmu pengetahuan dan teknologi seperti “jaminan kehilangan dan pasokan pergudangan dan logistik daging, peningkatan kualitas dan efisiensi pemrosesan eselon daging, manufaktur cerdas ramah lingkungan daging, keselamatan nutrisi daging dan penciptaan produk kesehatan” diajukan, menyerukan semua unit terkait untuk bersama-sama mempromosikan perkembangan industri pengolahan daging kita yang berkualitas tinggi. Yang Yang dari New Hope Group Co., Ltd. membuat pernyataan sebagai tanggapan atas seruan aliansi tersebut.

foto